“呦,早上好。”
酒馆的木门被推开,一位穿着白色服务员制式长裙的女性朝着正在走进来的贝尔挥了挥手。
“早上好,xier。”
贝尔挑起眉毛,也回了一礼。
“喂!你这个人,我都说了好多遍啦,我叫希儿,西一希的希,耳朵的儿,你怎么还是老喜欢连读啊?”
名字叫做希儿的服务员皱起眉头,拎起扫把用蓬松的竹条在贝尔头上轻敲了一下,顺带着还抖了他一头灰。
“抱歉啊,那不是以前说多了么,习惯而已,习惯而已。”
冲着希儿有些歉意的笑了笑,在他还想多说些什么的时候,一大捧灰突然顺着他的头发掉了下来。
“啊呀,呸呸呸,灰都进嘴里了。”
在原地咳嗽了几下,贝尔跳着掸掉了身上的落尘。
“嘻嘻。”
希儿幸灾乐祸的笑了两声,抱着扫把连忙跑开了。
“你这个人怎么比我还皮...”
低声嘟囔了一句,弄干净了衣服后的贝尔拿了一件挂在酒馆柜台内部的厨师围裙,施施然的走进了后厨。
“今天做b份餐,食材已经给你准备好了。”
一只手将用莎草纸包裹的菜单递到了贝尔面前,他接了过去,将纸包打开,把里面的菜单用夹子夹着挂到了灶台前面的一根绳子上。
“顺便,还记得吗?今天有位大主顾要来。当然,她来了之后我会跟你说的,记得到时候做的好一点。”
身为精灵的金发少女“琉”十分在意老板口中的大主顾,为此她从昨天起就不断的叮咛贝尔要注意。
“没问题的,我都在这儿干了三年了,孰重孰轻还不明白么?”
贝尔满口答应着,等到琉再三嘱咐后离开,他才抬头仔细的端详起今天的菜单来。
糖醋里脊,糖醋小排,咕咾肉,这三样是在最底下用大字写出来的的今日热卖。
“啊,这片的人还是喜欢吃甜的东西呢。”
在心底默默吐槽了一句,知道距离营业时间已经不远的贝尔开始备料。
放血,切肉,将猪里脊从骨头上削下来。剁成大块,用布袋装好放回气温比较低的地窖里。拨葱,拨蒜,切成碎末搁在旁边的小竹篾上。洗手,洗菜,细细挑拣出里面烂的和冻蔫的。最后,还要把大桶的糖浆,蜂蜜,料酒和番茄酱从碗柜里拿出来,再配上胡椒,白醋和盐巴,就是今天需要的调料了。毕竟这地方可没有黄豆,贝尔就是想要酿造些酱油那都是不可能的。
唰——
柴火点燃,将铸铁大锅烧热。菜油倒入,等上大约三分钟,再把葱蒜入锅,呛上一圈。
“琉,厨房这边已经准备好,可以开门了!”
对着小窗口,贝尔大声喊道。
“好!”
闻言,正在扫地的琉立刻放下了扫帚,三步并作两步的来到了大门跟前,砰的一声将厚重的木门闩挪开
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